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昆寨乡开展学校食堂及校园周边环境专项检查活动

来源:昆寨乡 作者:晏梦景,杨荣凤 发布时间:2019-09-11 08:00 浏览次数: 【字体:

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为保障2019年秋季开学期间食品安全,提升学校食堂及周边环境安定有序,确保广大师生饮食安全和身心健康,连日来,昆寨乡组织食品药品监管所、安监站、文化服务中心、综治办等多个部门联合对辖区内12所学校食堂及校园周边环境进行了各类安全检查。

此次检查从四个方面开展:一是指导学校开展食品安全自查。督促各学校严格对照标准加大对学校食堂的改造提升,认真开展自查自纠工作,排查风险隐患,切实负担起食品安全主体责任;二是排查学校食堂食品安全隐患。检查学校食堂食品安全主体责任落实情况,重点检查学校食堂环境卫生、原料采购、食品贮存、加工操作、设备设施和餐具清洗消毒、从业人员健康管理、食品添加剂使用管理、食品留样管理等内容。要求学校不断完善食品安全事故应急预案,提高防控水平及应对能力,严防食物中毒等事故发生;三是强化校园周边环境安全检查。积极开展校园内及周边全面综合治理,重点对校园周边食品经营店持证情况、“五毛”食品、面包糕点、“三无”产品、无证车辆、网吧等进行全面整顿,规范校园内及周边环境安全有序;四是根据食安监App内容进行逐项检查并上传到系统。

截至目前,学校食堂已全部检查完毕,校园周边经营户检查30余户,并根据上级要求,学校食堂App检查率达90%以上。下一步,昆寨乡相关部门将持续跟踪督察整改的落实情况,大管理、督查力度,确保校园内外安全有序,还校园师生一片学习的净土。

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